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20 개의 검색 결과가 있습니다.

맛있는 이야기

4월 제철음식

본격적으로 따스한 봄이 시작되는 4월입니다. 오늘도 4월에 즐기면 좋을 4월 제철음식의 종류에는 어떤 것들이 있고 각각의 음식들이 어떤 효능을 가지고 있는지에 대해 알아보겠습니다. 1. 두릅 모양이 굉장히 투박하고 뿌리 혹은 작은 대나무처럼 생긴 두릅은 따스한 4월부터 5월까지가 제철인 대표적인 음식 중 하나입니다. 두릅은 크게 두 가지로 나누어지는데 땅에서 자라는 것은 '땅두릅나물'이라고 하며, 나무에서 열리는 것은 '참두릅'이라고 합니다. 두릅은 채소 중에서도 단백질을 많이 함유하고 있는 편이며 비타민 A와 C 뿐만 아니라 칼슘과 섬유질도 많이 포함하고 있습니다. 그래서 매우 영양적인 식품이며, 식단 관리를 하고 있는 사람들에게 좋은 선택지가 되기도 합니다. 향이 좋은 채소이기 때문에 물을 뿌린 신문..

2022. 3. 16. 18:19

맛있는 이야기

채소 보관방법

안녕하세요. 채소는 건강에 좋은 영양소를 많이 포함하고 있어 많은 사람들이 건강을 위해 필수적으로 찾는 식재료입니다. 신선함이 중요하기 때문에 먹을 때 필요한 만큼씩만 구매하여 섭취하는 경우가 많으며, 집에서 장기간 보관하게 되면 쉽게 시들시들해지는 모습을 발견할 수 있습니다. 오늘은 보다 효과적으로 채소를 보관할 수 있는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 1. 상추 고기나 회에 쌈으로 싸서 먹는데 인기 있는 야채 중 하나입니다. 많은 사람들이 즐겨 찾는 대표적인 쌈채소이고 비교적 쉽게 구할 수 있습니다. 하지만 비닐에 담겨 있는 상태 그대로 냉장고에 보관하게 되면 금방 시들고 쭈글쭈글해지는 것을 발견할 수 있습니다. 상추는 키친타올에 싸서 보관하면 수분을 적당히 흡수해주어 보다 오랜 시간 동안 보관할 수 ..

2022. 3. 11. 16:27

맛있는 이야기

3월 제철음식

3월이 시작되었습니다. 차가웠던 공기가 조금씩 따뜻해지는 게 느껴지는 계절이 성큼 다가왔습니다. 기온이 올라가는 3월이라 그런지 푸릇푸릇한 식재료를 많이 접할 수 있는 것 같습니다. 특히 봄 제철음식들은 대부분 입맛을 돋우고 향기로운 음식들이 많은 편이기 때문에 이와 관련되어 고민 있으신 분들께서는 자세히 보시면 좋을 것 같습니다. 오늘은 3월 제철음식은 어떤 종류가 있는지와 그 효능에 대해 이야기 해보겠습니다. 1) 달래: 3~4월 달래는 3월 제철음식 중 하나로 외떡잎식물 백합목 백합과의 여러해살이풀로 구분됩니다. 우리나라뿐만 아니라 일본이나 중국 동북부 등의 산과 들에서 접할 수 있는 나물입니다. 봄을 대표하는 음식으로 비슷한 종류로는 냉이가 있습니다. 달래는 톡 쏘는 매운맛으로 입맛을 돋우는 것이..

2022. 3. 9. 10:26

맛있는 이야기

2월 제철음식

어떤 음식이든 제철에 먹는 것이 가장 신선하고 맛있습니다. 하지만 매달 어떤 음식이 제철인지 확실하게 알고 있는 사람은 많지 않을 것 같습니다. 오늘은 2월에 해당하는 제철 음식의 종류는 무엇이 있는지, 각각이 가진 특징과 효과는 어떤 것이 있는지에 대해 정리해 보겠습니다. 우엉 1월부터 3월까지 제철인 우엉은 뿌리채소 중 하나로 아삭아삭한 식감이 특징인 식재료입니다. 당질의 일종인 이눌린이 풍부해서 신장의 기능을 높여주고, 섬유질이 풍부하여 원활한 배변 활동에도 도움을 줍니다. 일반 나무뿌리처럼 생겼고, 연근과 다소 비슷하다고 생각할 수 있지만 우엉이 훨씬 길고 가늘며 구멍이 없습니다. 위에서 언급했던 것처럼 우엉은 아삭아삭한 식감이 있어서 조림이나 찜, 무침, 튀김, 샐러드 등에 넣기도 하고, 김밥 ..

2022. 2. 12. 20:55

도움되는 꿀팁

근로장려금 신청자격

오늘은 근로장려금에 대한 전체적인 내용에 대해 공유드리려고 합니다. 신청자격부터 신청 방법과 시기, 2022년에 새롭게 달라지는 내용에 대해 함께 정리했으니 도움이 되었으면 좋겠습니다. 근로장려금이란? 근로장려금이란 정부에서 제공하는 지원금으로 근로자의 근로소득과는 별개입니다. 열심히 일을 하고 있지만 재산과 소득이 적어 생활이 어려운 직장인 근로자와 사업자, 종교인 등을 지원해주는 것을 의미합니다. 하지만 사업자 중에서도 의사와 변호사, 회계사와 같은 전문직에 종사하는 사람은 제외됩니다. 근로장려금 신청자격 이러한 지원을 받기 위해서는 어떤 기본 자격이 필요할까요? 근로장려금을 받기 위해서는 재산 및 총소득 요건 두 가지를 충족해야 합니다. (1) 재산 요건 재산이란 주택, 토지, 자동차, 건축물, 임..

2022. 2. 4. 16:55

도움되는 꿀팁

중도퇴사자 연말정산 방법

직장인이라면 매년 좋든 싫든 해야 하는 것이 바로 연말정산입니다. 하지만 평생직장이라는 개념이 사라진 요즘, 자의든 타의든 중도퇴사자가 될 수 있는 가능성이 많습니다. 그렇다면 1년 12개월 중 중간에 소득이 멈추게 된다면 연말정산을 어떻게 해야 하는지에 대해 알아보겠습니다. 연말정산의 의미와 하는 이유 먼저, 연말정산은 13월의 월급이 되거나 오히려 돈을 뱉어내야 할 수도 있는 양면적인 모습을 지닌 것인데요. 직장에서 근무를 하고 급여를 받게 되면 '근로소득'이 발생하게 됩니다. 어떤 형태이든 '소득'에는 세금이 붙습니다. '근로소득'의 세금은 '근로소득세'가 되는데요, 회사가 근로자를 대신하여 이 세금을 원천징수하여 국가에 대신 납부해주게 됩니다. 하지만 이 과정에 계산되는 금액이 모두 100% 정확..

2022. 2. 3. 20:54